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辣椒的种植管理技术
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2
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摘要
辣椒为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒,性热、味辛,含有大量的维生素C,还含有维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。含有的辣椒素,不仅可以促进消化,健脾益胃,预防和治疗胃溃疡疾病,还可以抗炎抗氧化,促进血液循环,降血脂,起到改善心脏功能,预防血栓形成的功效,辣椒素还可以刺激神经,有止痛的作用。辣椒中还含有抗氧化物质,可以预防和治疗慢性疾病,还可以用于治疗感冒、咳嗽等病症,能使人呼吸道畅通。
作者
赵友维
机构地区
沈阳市辽中区农业技术推广与行政执法中心
出处
《吉林蔬菜》
2020年第1期15-16,共2页
关键词
种植管理技术
辣椒素
茄科辣椒
健脾益胃
刺激神经
多年生草本植物
抗氧化物质
心脏功能
分类号
S64 [农业科学—蔬菜学]
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