期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中国饮食文化中的思政元素探究与教育创新
被引量:
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中华民族有着五千年的历史,饮食文化作为其中的重要组成部分,不仅折射了朝代更迭的繁荣与落寞,而且也演变成为了一个民族生生不息的灵魂与支柱。在党的十九大报告中将文化自信定义为建设社会主义文化强国的主要内容,饮食文化因与传统文化有着密切的联系,渲染了文化长河,凭借着独特的文化内涵与精神品味备受人们关注。
作者
段立彬
机构地区
重庆交通职业学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第5期I0005-I0005,共1页
Food Research and Development
关键词
中国饮食文化
党的十九大报告
文化自信
朝代更迭
文化长河
生生不息
文化内涵
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
22
引证文献
3
二级引证文献
3
同被引文献
22
1
李昌超.
《高等学校课程思政建设指导纲要》实施背景下高校课程思政建设的问题及对策[J]
.光华法学,2020(1):135-142.
被引量:45
2
孙涛,高峰,王昭.
试论中西饮食文化差异及其对厨具设计的启示[J]
.江南大学学报(人文社会科学版),2004,3(6):118-121.
被引量:4
3
李凡.
GIS在历史、文化地理学研究中的应用及展望[J]
.地理与地理信息科学,2008,24(1):21-26.
被引量:46
4
杨波,何露.
农业文化遗产研究的GIS应用前景分析[J]
.中国农业资源与区划,2015,36(2):139-144.
被引量:13
5
王霞,王临霞,孟宪生.
基于人的本质探讨思想政治教育的存在价值[J]
.教书育人(高教论坛),2016,0(1):56-57.
被引量:3
6
胡迪,闾国年,江南,曹伟灿,刘龙雨,李杨.
地理与历史双重视角下的历史GIS数据模型[J]
.地球信息科学学报,2018,20(6):713-720.
被引量:17
7
韩艳慧.
地方本科院校思政课慕课教学模式探析[J]
.高教论坛,2018(6):76-80.
被引量:4
8
俞铮铮,江玲丽,邬晓婧,金幸美.
基于文化传承与创新的中医药膳课程思政研究[J]
.创新创业理论研究与实践,2018,1(21):34-35.
被引量:11
9
余世谦.
中国饮食文化的民族传统[J]
.复旦学报(社会科学版),2002,44(5):118-123.
被引量:43
10
张萍.
地理信息系统(GIS)与中国历史研究[J]
.史学理论研究,2018(2):35-47.
被引量:36
引证文献
3
1
王建,石嘉磊,王泽豪,杨金辉,赵紫漫,吴夏鑫,李功权.
基于GIS的中国历史饮食文化演变系统设计与实现[J]
.软件,2020,41(8):69-72.
2
南群,方亚平,郑大威,张淑芬,刘有军.
思政教育视域下饮食文化教学理念的转变[J]
.科教文汇,2021(3):63-65.
被引量:1
3
张旭,王庆贺.
“中国饮食文化”课程多维度融入课程思政实践路径研究[J]
.黑龙江教师发展学院学报,2022,41(6):35-37.
被引量:2
二级引证文献
3
1
张晓峰,陈小立,唐宇君,刘欣欣,李晏.
基于MOOC的翻转课堂在饮食文化教学中的探索[J]
.高教学刊,2022,8(27):127-130.
被引量:1
2
徐向波,郑伟,钟志惠,罗文,李想.
应用型本科高校课程思政示范教学团队建设实践——以四川旅游学院“饮食文化育人教学团队”为例[J]
.教师,2023(17):3-5.
3
早春娟.
高职烹饪类专业中国饮食文化课程思政实施路径探究[J]
.中国食品工业,2024(5):159-161.
1
施旭升.
仪式·节日·狂欢——戏剧艺术的精神原型[J]
.民族艺术研究,2019,32(5):76-83.
被引量:6
食品研究与开发
2020年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部