生猪出栏量提升市场供应充足

2020年1月,国家农业农村部新闻办公室生举行例行新闻发布会介绍猪生产形势,并介绍当前阶段生猪生产恢复举措、全国动物疫情防控、畜产品生产供应、疫情举报的情况。生猪出栏量提升,市场供应充足。从生产供应看,12月份生猪出栏比11月份增长了14.1%。从消费数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长了11.7%,猪肉供需矛盾有所缓解。各级农业农村部门加强了屠宰环节肉品质量的安全监管,严厉打击屠宰病死猪、注水注药、私屠滥宰等违法违规行为。开展这项工作,就是要让老百姓能吃上肉、放心吃肉。