一杯酸奶的正确打开方式

导出

摘要酸奶以口味酸甜、营养全面、利于消化吸收的优点,深受家庭欢迎。可是,市面上的酸奶琳琅满目,各种宣传也是层出不穷。什么样的酸奶才是好的?如何在品种繁多的酸奶中挑选适合宝宝的?随着现代食品工业的发展以及人们对于口感的不断追求,现在的酸奶种类繁多,令人眼花缭乱。如果说,开发制作各种品类的酸奶是个技术活儿,那在几十上百种酸奶中挑选出适合自己的那一款,又何尝不是个技术活儿呢?!

作者李宁

机构地区北京协和医院营养科

出处《父母必读》 2020年第3期42-45,共4页 Parenting Science

关键词现代食品工业打开方式消化吸收酸奶开发制作口味口感

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

1沈篪.中国食品工业协会常务副会长沈篪寄语《中国食品工业》出刊300期[J].中国食品工业,2019,0(12):5-5.
2励建荣,李婷婷,王当丰.微生物群体感应系统及其在现代食品工业中应用的研究进展[J].食品科学技术学报,2020,38(1):1-11. 被引量：23
3钟晨滑.我国食品添加剂生产、监管及应用中存在的问题及分析[J].现代食品,2020,0(1):15-17. 被引量：2
4王启,刘广达,苏蕾.水杨酸和茉莉酸甲酯对微型月季萜类次生代谢产物相关基因表达的影响[J].分子植物育种,2020,18(3):797-803. 被引量：3
5许艳华,何惜琴.3D扫描和3D打印技术在工艺品开发中的应用[J].装备制造技术,2019,0(12):67-70. 被引量：3
6林桂淼,陈献雄,赵滢滢,范新民,赵振富,翟鹏,雷明军,王晓梅,王子梅.生殖细胞分离提取与体外受精虚拟仿真实验建设与实施[J].基础医学教育,2020,22(3):213-216. 被引量：4

父母必读

2020年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

一杯酸奶的正确打开方式

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史