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每天吃一袋坚果是否合理
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摘要
坚果混合吃,营养更全面坚果包括核挑、杏仁、花生、松子、榛子、腰果、花生、瓜子等,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。大多数坚果中的脂肪含量大于40%,以不饱和脂肪酸为主,适量摄入坚果有益健康。
作者
孙丽红
机构地区
上海中医药大学食品卫生与营养学教研室
出处
《大众医学》
2020年第3期42-43,共2页
关键词
不饱和脂肪酸
有益健康
坚果
脂肪含量
矿物质
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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