香茅化学成分及药理作用的研究进展

香茅是禾本科香茅属芳香植物,主要含有挥发与非挥发性萜类、黄酮类、多酚类、苯丙素类等多种生物活性成分。研究表明,香茅及其主要成分在抑菌、抗炎及免疫调节、抗肿瘤方面有较好疗效,对消化系统、神经系统、心血管系统、泌尿及生殖系统等也具有保护作用。本文综述了近年来国内外有关香茅化学成分及药理活性的研究进展,以期为该药用资源的开发利用提供参考。