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烟台海参产业发展经验

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摘要 烟台市位于山东半岛中部,濒临黄海、渤海。海域光照充足、波流平缓,年平均海水表层盐度31、pH值8.18,微藻和大型海藻十分丰富,非常适合海参栖息繁衍和生长。烟台海参产量占据山东省产量的一半以上,其中山东十大渔业品牌中的胶东刺参主要产自烟台。据不完全统计,2018年烟台市海参产量约2.6万t,产值约57.6亿元。烟台海参产业近几年飞速发展,具备了坚实的产业基础和雄厚的产业技术优势,已经形成了涵盖育苗、保苗、养殖、加工和流通等重要环节的完整产业链。为进一步促进海参产业发展,烟台市相关部门做了大量卓有成效的工作。
出处 《齐鲁渔业》 2020年第2期58-59,共2页 Shandong Fisheries

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