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调味品消费渠道暂时转向家庭

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摘要 近期,受疫情影响,“宅经济”成为新的风口,随着居家消费者的增多,调味品家庭渠道消费量随之提升。数据显示,1月18日至今,京东平台调味品成交额增长超过129%。业内人士称,家庭消费的崛起,为调味品在疫情期间的发展提供了一定的支撑,但仍难弥补餐饮渠道的缺失,餐饮行业受到极大的市场冲击,这对于以餐饮渠道消费为主的调味品企业而言,影响很大,但线上渠道的走红暂时有所弥补。
作者 钱瑜 张君花
机构地区 不详
出处 《食品界》 2020年第3期42-43,共2页 Food Industry

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