ESP教学理念下科技英语翻译教学的思考——评《动物营养与饲料加工专业英语》

饲料工业是一个跨学科、跨行业、跨部门的综合性行业。由于发达国家在动物营养与饲料科学的基础研究方面投入大,系统研究深入,饲料科学研究处于领先水平,因此,了解发达国家的动物营养与饲料科学研究对提高我国的动物科学、饲料工业发展具有重大意义。在我国“十三五”规划的指引下,我国的动物营养及饲料科学行业应该走向国际化,积极借鉴国外的先进技术和研究结果,并且提高我国动物科学和饲料行业的发展。在这样的背景下,由刘来亭主编,2011年1月郑州大学出版的《动物营养与饲料加工专业英语》一书是动物科学和饲料专业培养具备优秀的英语能力不可多得的教材。通过对该书的认真学习,不仅能够提高和国外相关科技人才进行交流的能力,而且能够顺利的查阅和翻译英语文献、吸收并借鉴国内外优秀的技术和研究成果。