幼儿润泽生命的新途径——食育课程

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摘要 "食育"一词,最早于1896年由日本著名的养生学家在其著作《食物养生法》中提出。他认为"体育智育美育即是食育",指出了"食育"的重要性。重庆市渝北区宋庆龄幼儿园以"吃什么、怎么吃"两方面探索幼儿园食育课程建设,建立幼儿营养的桥梁,使幼儿自主、愉快获取均衡营养。每班围绕"食育",通过观察幼儿的言行,及时捕捉幼儿的兴趣点,追随幼儿,满足需要,确定班级食育课程实施的内容和时间,落实食育措施。

作者姜琴

机构地区江苏省海门市中小学教师研修中心

出处《新教育（海南）》 2020年第7期71-72,共2页 New Education

关键词食育课程实施均衡营养重庆市渝北区幼儿园宋庆龄智育幼儿自主

分类号 G61 [文化科学—学前教育学]

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新教育（海南）

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