山地茶、湿地花 窨制清香好花茶——福建福州茉莉花种植与茶文化系统

茉莉花源于中亚细亚,茶则源于中国,它们的结合是两千年东西方文化交流的见证。福建福州茉莉花种植与茶文化系统是古人充分利用自然资源,在江边沙洲种植茉莉花,在海拔600~1000米的高山上种植茶叶,逐渐形成适应当地生态环境的"茉莉花基地(湿地)一茶园(山地)"循环有机生态农业系统。该农业系统既保持了生态系统的生物多样性,又提高了单位面积的生产效益。