“运城面粉”获中国粮油影响力公共品牌

在"2019中国粮油财富论坛暨第九届中国粮油影响力公共品牌颁奖盛典"上,"运城面粉"荣获第九届中国粮油影响力公共品牌。山西省运城市地处黄土高原区,土层深厚、光照充足、雨量适中、无霜期长,是全球小麦生产的黄金地带。优越的土壤条件和优良品种,培育出的运城小麦具有粉色正、质感细、筋力强、麦香浓的独特品质。因而使得运城面粉的蛋白质含量稳定在10.5%~17.5%。