赵五彬:汇通中西,造就新时代的民族烘培大师

传统糕点代表着中国人对美好生活的追求,在礼尚往来的社交生活中也扮演着重要的角色。作为云南白族传统糕点技术传承人,从事糕点烘焙20多年的赵五彬,不仅传承了云南传统糕点的烘焙技法,并对其进行了改良和创新,还与西式烘焙技术相结合,成为临沧市乃至云南省的烘焙大师。