药食同源话黄芪

黄芪是一种常见的中药材,具有很好的补气、排毒、消肿、利尿等作用。现代医学发现,黄芪含有大量微量元素、多种氨基酸、多糖等物质,对人体有很好的调养作用。提高机体免疫力经常感冒的人可以用黄芪泡水,还可以用其来熬粥。黄芪15克,党参10克,大枣30克,粳米150克。将黄芪、党参煎水取汁,然后纳入后者一同煮粥。此方可以缓解脾气虚弱、体倦乏力、自汗、饮食减少等症。