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食品加盟连锁项目的关键性成败因素——以酱卤制品为例
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摘要
在森林法则的背景下,各种类型的食品连锁加盟项目在全国各地百花齐放,百家争鸣。本文从作者二十年的一线实战经历出发,系统研究了影响食品类加盟连锁项目成败的因素,为彷徨中的企业负责人找到方向和解决问题的方法,把控成败关键点,尊重市场规律和规则,进行科学决策。
作者
邵泽川
机构地区
济南产发物流集团有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第3期58-59,83,共3页
China Food Safety Magazine
关键词
加盟连锁
酱卤制品
菜品创新
食品定位
肉食品供应链管理
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2020年 第3期
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