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中式面点美食的养生与创新发展
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摘要
中式面点美食包罗万象,在满足人们口腹之欲的同时,也具有良好的健康养生功能。本文针对目前人们普遍追求饮食健康养生的情况,分析中式面点美食的养生理念,探索中式养生面点美食的创新途径,旨在为人们提供更为营养健康的面点美食。
作者
周蒙蒙
吴婷婷
陈善
机构地区
江苏食品药品职业技术学院
出处
《食品安全导刊》
2020年第3期87-87,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
中式面点
养生健康
创新发展
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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