动物防疫检疫工作对食品安全性的影响探讨

下文从我国现行的法律法规出发,对动物防疫检疫工作以及食品安全性的影响进行了深入分析,然后从人员建设、制度建设、强化执法等多个方面,对提高动物防疫检疫工作水准的对策进行了简要阐述,以期为我国食品安全保障事业发展尽一份绵薄之力。