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“肉中骄子”营养价值高 软烂的炖牛肉要这样做 被引量:1

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摘要 食肉,牛为上。牛肉不仅营养丰富,还含有人体所不能合成的8种必需氨基酸,富含优质蛋白而不是脂肪。牛肉高蛋白、低脂肪,是冬季进补的好食材。那么,常吃牛肉都有哪些好处?吃牛肉又有哪些禁忌呢?下面,就一起来看看吧。
作者 紫林
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2020年第3期128-129,共2页 China Food
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