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红枣夹核桃
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摘要
用料:红枣、核桃、蜂蜜、熟芝麻各适量。做法:1.红枣洗净风干,用小刀划开,取出红枣核;核桃去壳,生核桃仁洗净,泡到水变黄后晾干表面水分。2.核桃仁入烤箱,120℃烤10分钟,烤好后将核桃仁分别掰开。3.淋入蜂蜜,倒入熟芝麻拌匀。4.将掰开的2瓣核桃肉塞入红枣,入烤箱120℃烤30分钟即可。
作者
味谷(图/文)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2020年第1期39-39,共1页
Diet Science
关键词
核桃仁
表面水分
烤箱
红枣
风干
蜂蜜
芝麻
洗净
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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饮食科学
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