摘要
食品行业一直以来都与国民生活水平和质贵有着紧密的联系,在国民经济当中也占据着重要的地位,而食品安全无论是对于消费者还是食品企业都具有关键性影响,其也关系到食品企业的不断发展。对于食品企业而言,他们也必须切实承担起一定的社会责任。近些年来,食品企业对于食品安全信息的披露比例也在不断上升,试图能够缓解政府、食品制造商以及相关利益商之间存在的信息不对等的情况,从而降低投资者对风险回报的要求。《金融学》一书对金融学相关内容进行了全面的阐述和分析,并且注重与其他学科的结合,做到了理论联系实际,是一本优秀的金融类专业教材。
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第7期I0007-I0007,共1页
Food Research and Development