提升生猪屠宰检疫质量的方法探究被引量：6

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摘要如今,人们对食品质量要求越来越高.猪肉其质量安全与人民群众的健康息息相关.要想保证猪肉品质,就必须加强生猪屠宰检疫工作.本文具体分析了目前生猪屠宰检疫工作当中存在的不足,并提出了提升该项工作质量的策略.

作者王炯李成明

机构地区瓜州县畜牧兽医局甘肃省柳园动植物检疫检查站

出处《吉林畜牧兽医》 2020年第3期86-86,共1页 Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词生猪屠宰检疫质量

分类号 S85 [农业科学—兽医学]

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