吃一把黑芝麻,醇香满口

据说芝麻是西汉时期张骞出使西域后带回中国的,故又称“胡麻”。因其富含油脂,又叫“脂麻”。东晋十六国时期,后赵的建立者石勒忌讳“胡”字,于是胡麻改叫芝麻。我国南北朝时期养生学家陶弘景对芝麻的评价是“八谷之中,唯此为良”。《太平广记》中记载了一个故事:相传东汉永平年间,炎J县人刘晨、阮肇入天台山采药,遇二女子邀至家,食以胡麻饭。留半年,迨还乡,子孙已历七世。后遂以“胡麻饭”表示仙人的食物。