水稻所参加稻米品质鉴评会

2020年1月12日,福建省农业科学院水稻研究所退休老专家王乌齐研究员、水稻种质资源评价与利用研究室郑长林副研究员、李清华副研究员应邀作为专家参加福建禾丰种业有限公司主办的稻米品质鉴评会。鉴评会上,普通市民、水稻科研人员、种业公司技术人员等组成的鉴评组当场从水稻所、其他单位与企业合作育成的86个优质稻品种中选择亩产400 kg以上、抗倒伏、抗病性强、外观品质较好的20个品种参加现场品质鉴评。鉴评采用大众鉴评法,分别从米饭的气味、外观、适口性进行评价。本次筛选出的水稻所选育的优质品种中,野香优676、野香优967、软华优699、野香优699等得分较高,表现出较好的食味品质。在鉴评结束后,还专门针对水稻所与福建禾丰种业有限公司合作选育的部分优质稻米的外观进行了鉴评,拟筛选出具有优良外观品质的稻米作为优质稻鉴品后备品种。