摘要
强云飞是资深中国烹饪大师,由于烹饪技艺超群,早在1986年,就被省政府授予"特三级红案厨师"称号。他虽身怀烹饪绝技,但为人和善,不善言辞,从不张扬,一直以"老好人"姿态出现在众人面前。如今,强云飞已七十岁了,但宝刀未老,仍驰骋在烹饪第一线。他主导掌控操办的"一桌店"声誉卓著,是姑苏城一桌难求的私房菜名店,供应的仍是正宗地道的旧式苏帮菜。早年间强云飞是知青,初中毕业时就是"学霸",成绩出类拔萃,喜读"四书五经",尤爱阅读《红楼梦》等文学名著。返城后被派往苏州烹饪技术培训班学艺,正式进入烹饪行业。
