吃海参治痛风?不可能!

经常有人向痛风患者介绍经验:吃海参可以治疗痛风。食用海参真的可以治疗痛风吗?这个问题其实涉及了两个层次的内容,一是食用海参是否可以控制血尿酸水平,二是食用海参是否可以控制痛风不发作。饮食治疗是痛风的基础治疗。研究显示,饮食治疗可以使血尿酸降低10%~18%。