摘要
"叮"的一声,耗时20分钟烘焙的小油馕锁住最后一缕飘散的香气,完成了华丽的蜕变。尽管冯秀华小心翼翼地打开电烤箱,金黄酥脆的小油馕还是被惊醒了,它们将积蓄已久的香气全部抖搂出来,不断冲击着在场每个人的味蕾。"我本来就爱做吃的,但没有正规学过,当时看到社区群里有这个中式面点培训班,我第一个就报名了。"52岁的冯秀华是新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县昭苏镇解放路社区的普通农牧民。她说,班里的50个人都是附近的农牧民,伊犁的冬天长达近半年,"冬闲"时间很长,所以大家希望能在冬天找一些增收的路子,"这个技能‘充电班’来得正是时候"。
出处
《中亚信息》
2019年第12期39-39,共1页
Central Asian Information