运动员的代谢特点与营养补充研究

本文以田径类项目、竞技球类项目、搏击类项目为代表,对运动员在运动中的代谢特点进行了分析与研究,并在此基础上对运动员的营养补充进行了研究,重点论述了糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐的补充,以此来讨论运动员在训练、比赛中的合理营养问题,帮助教练员对运动员的膳食进行科学、合理的调整与搭配,满足运动员的营养需求。