提高微生物植酸酶水平可提高猪日粮能量和矿物质的消化率

本试验的目的是检验以下假设:提高日粮中新型大肠杆菌植酸酶(Smizyme)的水平可改善以玉米-豆粕型日粮饲喂的生长猪的能量、干物质(DM)、钙(Ca)、磷(P)和微量矿物质的表观总肠道消化率(ATTD)。将总共56头生长猪(初始体重:13.6±1.15千克)根据完全随机区组设计分配到7种日粮中。猪被分为2个区块,每区块28头猪,每个区块每个日粮4头重复猪,每种日粮共8头猪。配制不含植酸酶的阳性对照,使其日粮含有0.70%的Ca和0.33%的标准化消化率的(STTD)P。通过去除磷酸二钙并增加石灰石的水平,配制与阳性对照日粮相似的阴性对照日粮,不同之处在于Ca和STTD的P的浓度分别降低至0.50%和0.16%。同时,配制5种与阴性对照日粮相似的日粮,但每公斤包含250、500、1000、1500或2500单位的微生物植酸酶。日粮中总能量(GE)、干物质(DM)、氮(N)、钙、磷、钠(Na)、钾(K)、镁(Mg)、硫(S)、锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)和锰(Mn)的ATTD计算而来。使用对比声明分析数据。P和Ca的ATTD和留存的数据还使用单个虚线模型进行了分析。结果表明,随着日粮中植酸酶水平的增加,日粮的氮保留量、可消化能(DE)和代谢能(ME)的水平增加(线性,P<0.05)。随着日粮中植酸酶浓度的增加,钙和磷的ATTD以及磷的STTD均增加(线性和二次,P<0.05)。P和Ca的最大保留所需的植酸酶浓度大于P和Ca的最大ATTD所需的植酸酶浓度(P<0.05)。日粮中植酸酶增加时,钾、钠、镁和锌的ATTD增加(线性,P<0.05),但硫、铜和锰却不然。总之,如果向不含无机磷的玉米-豆粕型日粮中添加水平提高的植酸酶,可提高GE、DM和大多数常量和微量矿物质的ATTD。尽管日粮添加植酸酶未影响N平衡相关的指标,但日粮添加植酸酶,可降低粪便Ca和P的排泄,提高Ca和P的留存。