食用坚果要注意什么

逢年过节,家家户户的茶几上都会有这样一种美食,它就是我们大家最爱的"坚果",常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花子、西瓜子等。《中国居民膳食指南》中建议,每周吃坚果50克有益健康。数据显示,我国的坚果消费市场规模已经从2005年的100多亿元增长到2018年的1300多亿元,市场潜力巨大。