实施“一四八”工程 强化小作坊监管得实效

2019年,阜新市市场监督管理局围绕“食品安全建设年”活动,实施“一四八”工程,不断强化小作坊监管,取得了较好的效果。“一四八”工程即一帮扶、四统一、八公示。一帮扶:帮助指导小作坊提升改造,符合小作坊生产许可要求的,签订食品安全承诺书,发放生产许可证。由于小作坊生产水平较低,又涉及从业者的生计、就业等问题,阜新市市场局对其不是轻易取缔,而是既保证食品安全,又充分保障小作坊生产者的生产经营权,对不符合生产条件的小作坊帮助指导其通过提升改造达到生产要求,发放生产许可证。