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摘要《中国果菜》是由中华全国供销合作总社济南果品研究所主办,是国内外公开发行的科学技术期刊。《中国果菜》1981年创刊,设立流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、产业发展、栽培技术等栏目,主要刊登果蔬方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章,为从事果蔬研究的科研人员发表和交流科研、教学成果提供平台。

出处《中国果菜》 2020年第3期F0002-F0002,共1页 China Fruit & Vegetable

关键词科学技术期刊科研人员果蔬加工学术论文教学成果果菜

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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中国果菜

2020年第3期

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