红螯螯虾应激与抗应激技术的研究进展

应激所造成的红螯螯虾大规模死亡,给养殖者造成了巨大的经济损失,严重影响了红螯螯虾产业的可持续发展。基于目前国内外对红螯螯虾应激的研究还不够深入,关于应激的基础理论体系仍不健全,并且对应激的相关研究不能进行精确的解释。本文以红螯螯虾应激的一般反应及引起应激反应的因素和抗应激技术研究等几个方面进行了综述,以期为红螯螯虾的养殖提供参考资料。