民办高校食品科学与工程专业特色建设研究

面对新的人才培养形势,民办院校应在探索食品科学与工程的建设方式和食品营养人才的培养方面,应遵循错位发展的思路,制定特色培训计划,加强实践教学、增强学生的实践能力,优化师资队伍建设,促进教学内容和课程体系的改革,改进实践教学资源,只有这样的专业建设,才能为探索食品科学与工程专业的创新发展提供新的契机。