谁能战胜食源性疾病

回望历史风云,很多人都对英雄人物在关键时刻扭转乾坤的故事津津乐道。其实除了人为因素之外,还有许多不为人知的力量在暗中左右着人类的历史进程,甚至在某种程度上可以超越英雄的作用。有些学者认为,英雄的价值仅仅在于顺势而为,真正创造历史的重要角色却大多深藏功名,从不喧嚣。2020年新春伊始,人们与新型冠状病毒肺炎的战疫,启发我们用独特的视角去寻找推动历史车轮的另一个重要力量,那就是与致命病原体的战争,疾病对人类历史的影响却客观而真实,从某种意义上说,人类的历史从来都不属于人类自己,而是与各种生物共享的历史。