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敢问阿胶是谁

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摘要 阿胶是用驴皮熬制的,这是常识,似乎天下无人不知,可我真的就不知道。我不但不知道阿胶的来历,还不知道阿胶的产地,不知道电视上如雷贯耳的东阿阿胶是以产地命名。我的不知道,就像小时候推磨的驴被主人捂住了眼睛,村庄田野就在身边,它却什么都看不见。没有人为我捂眼,我这么说,只是想说,某一天,当我有机会来到东阿县,了解到与阿胶有关的一切,我看到我愚笨的心智如何障碍了我与一桩事物的缘分。
作者 孙惠芬
机构地区 不详
出处 《人民文学》 北大核心 2020年第3期197-199,共3页 People's Literature
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