构建海产品质量安全风险检测、风险评价和风险控制新技术体系--上海海洋大学食品学院副院长赵勇教授

赵勇,博士,三级教授,博士生导师,上海海洋大学食品学院副院长。兼任中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、非热加工技术分会理事,上海市食品学会青年工作委员会主任委员、食品安全专委会副主任委员,上海市微生物学会微生物耐药防控专委会副主任委员,《水产学报》《食品工业科技》《食品安全质量检测学报》等期刊杂志编委。2005年于南京农业大学获得微生物学理学博士学位,毕业后到上海海洋大学食品学院工作至今。