德国:2019年有机食品消费增幅显著

德国市场研究机构捷孚凯(GfK)调研了德国家庭购买有机食品的消费行为,其公布的结果显示,相比2018年,2019年德国对有机食品和饮料的需求显著上涨,购买有机食品的家庭数量快速增长,且消费者购买有机食品的频率要高得多(增幅为8%),并在购物车中添加了更多的有机食品(增幅为4%)。有机食品是最古老的可持续健康食品,已成为消费主流,几乎没有一个德国家庭一年不买一次有机食品,德国所有家庭中购买有机食品的家庭的比例超过96%。