25-OH-D3的特点及其在养猪中的应用

维生素D的应用形式有维生素D2、D3、25-OHD3和1,25-(OH)2-D3几种形式,其中D3为最常用的形式。25-OH-D3是维生素D 3在肝脏中转化后的一种形式,随后又在肾脏中转化为最终活性形式1,25-(OH)2-D3。作为维生素D3和1,25-(OH)2-D 3的中间产物,25-OH-D3在动物体内活性比维生素D3更高,吸收更有效。1维生素D的生理功能及其在动物体内的代谢维生素D通过类似于类固醇激素的作用机理对动物的许多生物学功能进行调节,主要在以下几个方面发挥作用:1)维持动物体内钙、磷稳恒,保持骨骼的正常生长发育,防止钙缺乏症,如软骨病、佝偻病等,这是维生素D最重要的生理功能。2)提高肉品质。维生素D可刺激机体骨钙的动员,并且促进扩流入骨骼肌细胞中,使钙激酶被激活,从而促进肉的嫩化。