摘要
苦瓜营养丰富,苦中带甘,具有清热解毒、利尿凉血、降火和提高免疫力等功效,深受消费者喜爱。将稻田改种苦瓜,田间病虫草害减少,产量提高,效益是种植水稻的3倍以上,有条件的农户值得一试。一、适地和良种选择1.适地选择苦瓜喜温暖、湿润和光照好的环境,其耐热、耐湿,怕低温、干旱、渍水和荫蔽,适应性较强,我国南北方均可栽培。土壤疏松肥沃、富含有机质、耕作层较深、土壤中性或稍偏酸性(或碱性)、灌排便利、地下水位适中、无旱涝之忧、光照充足、有一定交通条件、距城镇和市场较近等的稻田,适宜改种苦瓜;反之,则不宜改种。在薄瘦稻田栽培时,可通过适当增施有机肥等来提高苦瓜的产量和品质。苦瓜与水稻实行2~3年轮作,两者产量提高、病虫草害减少。
