照烧豆腐

原料:北豆腐350克,生抽3勺,蚝油1勺,白醋半勺,盐2克,花生油10克。做法:1.北豆腐切小方块,平底锅倒入花生油,将豆腐下锅煎制.2.煎好一面翻转,煎至两面金黄。3.另起锅,将生抽、蚝油、白醋和盐兑烧开至起泡均匀。4.下入煎好的豆腐,大火烧制,待汤汁浓稠即可出锅。