从糯高粱到美酒产业的蜕变之路——访重庆市云嘉高粱股份合作社总经理杨华

合川区云门街道铁家村,有一片一百多亩的原生态高粱种植基地。每年红彤彤的高粱成熟时,大批的游客慕名前来一睹成片的红高粱壮观景象。在种植基地旁边还建有一座纯手工酿制高粱酒的厂房,种植的高粱就地酿制成“铁家系列”高粱白酒,生产的白酒因为品质出众,借助网络已远销到全国各地。种植糯高粱,是合川区近年来为调整种植结构、提高农业效益实施的一个新项目。