广东省四棱豆高产优质栽培技术

High-yield and Good-quality Cultivation Techniques of Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC. in Guangdong Province

四棱豆是豆科一年生或多年生攀缘作物,其风味独特、营养丰富,被誉为“绿色黄金”,是符合当下康养为主题的新型蔬菜产品,具有较好的种植和加工前景,在我国云南、广西、广东、海南、台湾等地区均有种植。本文总结和介绍了适合广东省的四棱豆高产优质栽培技术,为广东省的四棱豆产业发展提供技术参考。