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火锅江湖,甚于初恋

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摘要 经常有人问我,上个世纪80年代,四川为什么会突然出现那么多走南闯北、影响全国的诗人。我经常的回答是,一个是酒,另一个是火锅。酒,全国诗人都在喝,喝多喝少而已。火锅,就只有四川诗人经常吃。火锅的热烈、刺激、江湖感,让四川诗人的激情、荷尔蒙和敏感极大地充沛和饱满,而巨大的社会压抑,使它们无处释放,于是写诗,拼命地写诗,写离经叛道、狂妄不羁的诗。
作者 石光华
出处 《川菜》 2020年第4期6-9,共4页 Chuan Cuisine
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