菜用型小黄姜高产栽培技术

罗平小黄姜(生姜)的栽培历史极为悠久,其鲜黄辛辣,风味独特,声名远播。近年来,随着人们生活水平的提高,生姜消费不断升级,罗平小黄姜作为菜姜,需求逐年增长,销售价格每千克往往比普通生姜高1元以上,具有良好的种植经济效益。菜姜的品质要求较高——块状饱满肥大,块形舒展,色泽美观,利于清洗、去皮、切片,耐贮运。菜用型小黄姜的生产技术以高水肥的栽培条件为主导,辅以正确的选地、选种、病虫草害防治等关键配套技术。文章结合罗平实际,就菜用小黄姜高产栽培技术要点进行了研究。