摘要
1供需矛盾持续,奶价波动中枢上移1.12018年奶价开始新一轮上涨。自2008年农业部公布奶价统计数据以来,我国的原奶收购价格经过四个明显的波动阶段。1)2008年1月-2011年7月,食品安全事件时期:由于金融危机以及三聚氰胺事件影响,原奶价格从2008年3月的2.98元/公斤下降到2009年6月的2.30元/公斤,降幅-23%。而随着公众消费信心逐渐恢复,而前期淘汰大量奶牛导致供给不足,从2009年6月开始,原奶价格开始报复式上涨,09/06至11/02的22个月时间,原料奶价格累计上涨39%。
