进口食品安全风险认知及其影响因素研究

对宁波居民进口食品安全风险认知进行了调查研究,研究表明大多数居民对进口食品的安全性还是比较放心的,也比较愿意购买进口食品。居民对进口食品安全的主要风险集中在时间、金钱耗费过多、身体损害、商品质量保障度不高、商品来源途径不明、消费者权益维护相对较为困难等方面,不同个体之间的认知有所差异,其中女性、已婚居民、学历比较高的居民、有购买经历、注重售后保障的居民更加担心进口食品的安全问题。