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猕猴桃鲜果采后贮藏保鲜研究进展
被引量：
5
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摘要
本文分析了影响猕猴桃贮藏的因素,总结了近年来猕猴桃贮藏的各种保鲜技术,为延长果实贮藏期提供必要的理论依据。
作者
孟文俊
王增池
机构地区
沧州职业技术学院
出处
《现代农村科技》
2020年第4期107-109,共3页
关键词
猕猴桃
贮藏
保鲜技术
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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