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奥琦玮冲刺
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摘要
危机倒逼创新,餐饮数字化加速升级。疫情之下,线下餐饮业进入冰封期。转型卖菜、共享员工,餐饮人踏上了自救之路。按餐饮信息化服务商奥琦玮创始人兼CEO孔令博的判断,经历了早期观望和恐慌,餐饮业开始积极应对。疫情拐点或许很快见分晓,餐饮复苏却不那么乐观,预计3月底甚至4月初。
作者
何己派
机构地区
不详
出处
《21世纪商业评论》
2020年第3期90-91,共2页
21st Century Business Review
关键词
餐饮企业
餐饮业
效率管理
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F49 [经济管理—产业经济]
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