菠萝蛋白酶药理活性及其在畜禽疾病中的应用

在养殖业无抗、限抗的大背景和压力下,为了寻找绿色、有效的抗生素替代品,人们纷纷展开了研究。本文对已有研究进行了综述,归纳了菠萝蛋白酶的药理活性特点:抗炎、抗过敏,消肿,调节免疫,抑制血小板聚集、抗凝血、改善血液循环,抑制毒素分泌、降低组织损伤、提高抗菌治愈率,抗菌的同时可以增加其他药物的吸收;总结了菠萝蛋白酶在畜禽消化道疾病、呼吸道疾病中的应用情况。通过综述以期为菠萝蛋白酶在畜禽养殖中的应用及作为新的抗生素替代品的可能性提供理论依据。