摘要
随着中国消费升级,2020年加州鲈鱼需求旺盛,且现在养殖模式已改变,大量的越冬苗和反季节苗养殖,避免了集中出鱼“塞鱼”现象,客观上稳定了鱼价。2019年剩下到2020年的老鱼不多,所以2020年鱼价应该有望继续高利润,可谓“继续惊喜”!据悉,2019年全国加州鲈流通量比2018年约增长了20%。2018年全国加州鲈产量约43万吨,按照20%的增长率来计算,2019年加州鲈产量估计为51.6万吨,也就是说这条火遍全国的鱼在成为百万吨级品种的路上又迈进了一大步。2020年加州鲈市场需求量有望继续增长20%,2020年有望达到60万吨。
